Tot a punt per començar la campanya del Peix Blau Ganxó 2023

Una dotzena de restaurants participen des d’aquest dissabte fins al dia 18 de juny de 2023 a la campanya del Peix Blau Ganxó, una de les campanyes gastronòmiques més antigues de la demarcació de Girona, iniciada als anys 90.

Oficialment la campanya comença amb dues activitats, totes dues el dissabte 20 de maig a la Rambla de Sant Feliu de Guíxols. D’una banda, a partir de les 11h, es fa la presentació de la campanya amb tastets de peix blau dels diferents establiments participants a preus populars.

També el mateix dia, però a partir de les 10 i fins la una, es fa el taller creatiu “L’Art de menjar peix”, on es combinen les arts escèniques amb les arts plàstiques per apropar el públic (especialment les famílies i mainada) al coneixement del peix, o als seus valors nutricionals. S’explicarà en forma de conte i de joc (activitat gratuïta).

Pel que fa a la campanya, els restaurants participants, dotze en total, ofereixen diferents menús i diferents preus que són consultables en aquest web, i en forma de llibret imprès (clic aquí).
Es complementa el certamen amb dos show cookings de cuina de peix blau. A la primera, Guillem Céspedes -restaurant Les Dunes/Barcarola- ensenyarà a cuinar albergínia blanca amb anxoves i envinagrats el dissabte 3 de juny. En la segona, un dia més tard, Marc López -restaurant el Trinquet- ensenyarà a fer brioix de tonyina vermella amb cremós d’alvocat i confitura de tomàquet (diumenge 4 de juny).

El dissabte 10 de juny es farà un Taller de canapès de salmó amb la Ganxoneta (a les 11h al l’espai polivalent del mercat municipal cobert. Gratuït i obert a tothom)

La campanya

Des dels seus inicis, el Peix Blau Ganxó ha estat més que una campanya gastronòmica. La idea va sorgir quan l’Ajuntament va oferir als restauradors una acció per combatre la crisi de principis dels anys 90. Ben aviat, la campanya va transcendir més enllà dels fogons i va reunir al voltant de la tradició i la innovació gastronòmica a artistes plàstics amb pescadors, cuiners amb cantants, flequers amb escriptors, crítics gastronòmics amb cuiners afeccionats, barmans amb rebosters, peixaters amb dissenyadors. Tots ells, amb la complicitat dels ciutadans de Sant Feliu Guíxols, van fer que el peix blau es convertís en un referent de la identitat de la ciutat.

La cuina del Peix Blau Ganxó representa l’aposta per un producte senzill, arrelat al territori, que forma part de la nostra tradició. Els nostres cuiners l’han portat a les cuines dels millors restaurants. Al principi no va ser fàcil, perquè no es reconeixien les qualitats nutritives del Peix Blau. Al contrari que ara, que és considerat un producte molt preuat.

Donar al Peix Blau Ganxó el valor que es mereix ha estat un èxit dels nostres restauradors, dels nostres pescadors que garanteixen cada matí la qualitat del producte i dels qui ens han donat suport en anteriors edicions, com en Marc Gascons, els germans Roca i els germans Torres, entre altres.

 

(A la imatge, moment de la presentació dels tastets al 2022)

16 Abril, 2024

Ple de Sant Feliu de Guíxols

Convocatòria Ajuntament Ple Assenyalament: 1a Convocatòria 16/04/2024 a les 18:00 hores 2a Convocatòria 18/04/2024 a les 18.00 hores Senyor/a, D’acord amb el previst a l’article 98 del Decret Legislatiu 2/2003, de 28 d’abril, pel qual s’aprova el text refós de la…
16 Abril, 2024

Ple Municipal, dimarts 16 d'abril

Assumpte: Convocatòria Ajuntament Ple Assenyalament: 1a Convocatòria 16/04/2024 a les 18:00 hores 2a Convocatòria 18/04/2024 a les 18.00 hores Senyor/a, D’acord amb el previst a l’article 98 del Decret Legislatiu 2/2003, de 28 d’abril, pel qual s’aprova el text refós…
09 Abril, 2024

Fira d'Abril de Sant Feliu de Guíxols, del 12 al 14 d'abril

2ª Edició Golden Fira d’abril. A la carpa del Guíxols Arena. Entrada gratuïta. Divendres: Inauguració a les 20h. Dissabte i diumenge: Obertura a les 12h. Durant 3 dies cant, ball i cultura gastronòmica. Espectacles de ball i grups musicals. Hi…
08 Abril, 2024

Presentació de llibre "El Federal", de Sebastià Alzamora, editat per Proa

Dimarts 16 d'abril, 20h. Sala de Plens de l'Ajuntament de Sant Feliu de Guíxols L'acte comptarà amb la presència de l'autor, acompanyat per Jordi Grau, periodista i president del Col·legi de Periodistes de la demarcació de Girona.  
04 Abril, 2024

Bases del Concurs de Cartells de la Festa Major 2024

L'Ajuntament de Sant Feliu de Guíxols, convoca el concurs del disseny del cartell i de la imatge del FESTA MAJOR 2024 , d'acord amb les següents bases: Disseny  TEMÀTICA: El tema serà lliure, dins naturalment dels motius característics de les…
29 Març, 2024

Links per veure el MIC Football en directe als dos camps de futbol

En aquests dos links podeu fer el seguiment als partits del MIC que es disputen a Sant Feliu de Guíxols https://live.micfootball.com/facilities/UDE2UXo3NllGSHNqWElnL0VRUjNpdz09 https://live.micfootball.com/facilities/VkhJMUtEN05vRCtBNjEzclFGeFZ3Zz09
28 Març, 2024

Festival de la Llum Lumlab de Sant Feliu de Guíxols, el plat fort d'aquesta Setmana Santa

Els dies assenyalats de la Setmana Santa, del 29 al 31 de març 2024, Sant Feliu de Guíxols viu novament el Festival de la Llum Lumlab. Set propostes (vuit, comptant el passi únic de l'espectacle inaugural amb drons) tornaran a…
19 Març, 2024

Ple municipal de març de 2024

Assenyalament: 1a Convocatòria 21/03/2024 a les 20:00 hores 2a Convocatòria 25/03/2024 a les 20.00 hores D’acord amb el previst a l’article 98 del Decret Legislatiu 2/2003, de 28 d’abril, pel qual s’aprova el text refós de la Llei Municipal i…
17 Març, 2024

Pluja d’estrelles en una Volta a Catalunya 2024 d’altes expectatives

  La Volta Ciclista a Catalunya ja té preparats tots els detalls per donar el tret de sortida a la seva 103a edició, que es disputarà entre els pròxims dies 18 i 24 de març amb un exigent recorregut de…
15 Març, 2024

L'Escola Municipal de Música de Sant Feliu de Guíxols fa a partir d'aquest dissabte la quarta edició del cicle “Música i descobertes”.

És una aposta per la música en directe amb tallers educatius de la mà de professors i músics vinculats a la Vall d’Aro. Una aposta pel talent de km0 i per artistes i pedagogs convidats que us faran viure noves…
15 Març, 2024

Concert de la Coral Cypsella de Sant Feliu de Guíxols per commemorar el seu 40è aniversari

Concert de la Coral Cypsella de Sant Feliu de Guíxols per commemorar el seu 40è aniversari La Coral Cypsella del Centre Excursionista Montclar (Sant Feliu de Guíxols) celebra aquest dissabte 16 de març (18h, Teatre Auditori Municipal) el seu Concert…
13 Març, 2024

Recordatori de reunió

ATENCIÓ JOVES! AQUESTA REUNIÓ US INTERESSA! AJUTS PAGAMENT DEL LLOGUER PER A JOVES: Sessió informativa Dijous, 14 de març de 2024 INFORMACIÓ SOBRE LA NOVA CONVOCATÒRIA D’AJUTS PER AL PAGAMENT DEL LLOGUER PER A JOVES DE FINS A 35 ANYS…
11 Març, 2024

Preguntes i respostes sobre l'Índex de Preus del Lloguer

1.       Què és l’Índex de preus del lloguer? L’índex de preus del lloguer és el mecanisme que defineix el preu mitjà dels lloguers en les zones de mercat residencial tensionat i té la funció de marcar el topall de preu màxim en què…
08 Març, 2024

Pluja i fort vent

Actualització Segons el Servei Meteorològic s'espera per avui temps plujós i vent que pot arribar a superar els 70km en diferents comarques de Girona, inclosa la nostra. Pel que fa a l'estat de la mar, s'esperen onades que poden superar…
28 Febrer, 2024

Ple municipal de Sant Feliu de Guíxols - Febrer 2024

Assenyalament: 1a Convocatòria 29/02/2024 a les 20.00 hores  2a Convocatòria 04/03/2024 a les 20.00 hores Senyor/a, D’acord amb el previst a l’article 98 del Decret Legislatiu 2/2003, de 28 d’abril, pel qual s’aprova el text refós de la Llei Municipal…
14 Febrer, 2024

Àngels Gonyalons, David Verdaguer i Judit Martín, entre altres al Guíxols Escena de Sant Feliu

CICLE TEATRE PROFESSIONAL "GUÍXOLS ESCENA" El Tigre Dissabte 09 de març a les 20.30 - Teatre Auditori Narcís Masferrer de Sant Feliu de Guíxols Entrades:https://entradas.codetickets.com/entradas/id/23464/teatreauditori-narcismasferrer/online Un reconegut especialista en desenvolupament personal -altrament dit coach- ha de fer-se unes  fotografies per…
06 Febrer, 2024

La Coral Cypsella presenta la programació commemorativa als seus 40 anys d’història

La Coral Cypsella del CE Montclar, junt amb el regidor de Cultura, Alexis Cubó i l’alcalde, Carles Motas, han presentat aquest dimarts 6 de febrer la programació que han previst per commemorar el 40è aniversari de l’entitat coral guixolenca, nascuda…
02 Febrer, 2024

Processos participatius en marxa

Al link de sota trobareu dos processos participatius referents a: 1. Consulta pública prèvia per a l'elaboració del reglament per a l'ús dels horts urbans. 2. Ordenança municipal reguladora dels usos d’aigua en situació de sequera a Sant Feliu de Guíxols.…
30 Gener, 2024

La Generalitat activa la fase d'Emergència per Sequera

El dijous 1 de febrer la Generalitat ha decretat oficialment  l'entrada en fase 1 d'Emergència per sequera, una mesura que afecta nombroses comarques i que abasta fins a 6 milions de catalans. En aquesta afectació hi ha Sant Feliu de Guíxols.…

OFICINES D'INFORMACIÓ
I ATENCIÓ CIUTADANA (OIAC)

Seu Central: Plaça del Mercat 6-9
oiac@guixols.cat · Tel. 972 32 70 00

Seu a Vilartagues: Plaça de Salvador Espriu s/n
oiac@guixols.cat · Tel. 972 82 01 01

Horari: feiners de 9 a 14 h 

Els nostres mitjans socials: Facebook | Twitter | Instagram 

Ajuntament de Sant Feliu de Guíxols

©  Ajuntament de Sant Feliu de Guíxols
Avís legal · Accedir · Crèdits